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加拿大拟制订提高婴儿乳品配方食品中维生素D的标准
时间:2008/5/29 18:52:06 作者:佚名 浏览次数:3063 文章来源:中轻网

    最近,加拿大拟提高婴儿乳品配方中维生素D的最高标准,并批准临时营销许可。

    根据食品药品法典委员会(CODEX)的规定,婴儿配方食品维生素D的最低和最高标准为40IU(国际单位)/100kcal(大卡)和100IU/100kcal。

    加拿大卫生部参照CODEX标准对现有数据进行了安全性评估,拟决定提高婴儿配方食品内维生素D的最高标准,由当前准许的80IU/100kcal增加到100IU/100kcal。该最高标准包括为保证食品在整个保存限期内含有标签注明的维生素含量所需多添加的量。
 
    维生素D具有帮助人体吸收钙质的作用,体内如果缺少维生素D,食用再多的钙质也无法吸收。儿童缺乏足够的维生素D会导致佝偻症,成人缺乏足够维生素D则会导致骨质软化。

    专家提醒,婴儿食品加工企业及经销商要及时关注相关信息,以免出口加拿大的相关食品受阻。



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