齐鲁晚报记者从日照市质监局了解到,近日,在日照市茶企年会上,日照市质监局信息所组织市标准化协会、日照市茶行业协会联合制定的《日照红茶》团体标准正式发布,这是在全省地方标准空白情况下的首个团体标准。
据介绍,日照市红茶产业逐步发展壮大,从事加工销售的企业也越来越多,目前广大生产企业大部分执行相关国家标准,难以充分体现日照红茶的地域特色,尤其是近年来日照红茶更是以其出众的品质,越来越受到市场欢迎和消费者认可。
为此参与制定标准单位收集了相关国家标准、行业标准和省外标准,在对收集的标准和资料进行认真整理的基础上,主要编制人员对需要编制的标准进一步论证和研讨,提出了制定《日照红茶》标准的具体计划。编制人员根据日照红茶产品的品质特征,充分利用现有数据,参考其它省区红茶地方标准的编制情况,在与相关部门和专家就标准内容进行多次研讨、修改的基础上,于2016年12月底完成标准草稿,并于2017年初定稿。
日照市茶行业协会联合日照市标准化与认证协会共同制定、发布了符合日照市地域特色的日照红茶标准。本标准的制定,提出了对标志、标签、包装、运输、贮存的规定。使日照红茶产品质量控制和管理有了更新、更有针对性的要求,有利于企业与监管部门在产品质量管理方面的协调统一。
《日照红茶》团体标准的发布实施,可谓日照红茶发展史上的大事件,为日照红茶生产企业提供了更新、更全面、更科学的技术指导,对于充分发挥标准引领作用,进一步做大做强日照红茶产业,提升日照红茶品质、维护日照红茶品牌形象、实现日照红茶产业健康可持续发展具有十分重要的意义。
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