核心提示:进入6月,大批新的标准正在实施,这也就预示着大批的标准在废止,据统计,废止的标准中涉及国家卫生标准共有8项,均将于6月23日起废止。
食品伙伴网讯 进入6月,大批新的标准正在实施,这也就预示着大批的标准在废止,据统计,废止的标准中涉及国家卫生标准共有8项,均将于6月23日起废止。
即将废止的8项国家卫生标准包括:《GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准》、《GB 2715-2005 粮食卫生标准》、《GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准》、《GB 19643-2005 藻类制品卫生标准(含第1号修改单)》、《GB 19640-2005 麦片类卫生标准》、《GB 17399-2003 胶基糖果卫生标准》、《GB 14932.1-2003 食用大豆粕卫生标准》、《GB 14884-2003 蜜饯卫生标准》。
统计显示,这些卫生标准均已实施了十多个年头,很多卫生标准已经不适合现在的《食品安全法》,自2015年10月1日起施行新食品安全法以来,各类卫生标准已经慢慢的被食品安全国家标准取代。
据了解,此次即将废止的这8项国家卫生标准均有相应的食品安全国家标准替代,那么即将施行的新标准都有哪些变化呢?
国家对这8项标准的名称均做了修改,去掉原来的“卫生标准”,改为“食品安全国家标准 xx ”,熟肉制品标准修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标;粮食标准修改了术语和定义、感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标、理化指标、贮存及运输要求及附录,鲜(冻)畜、禽产品增加了术语和定义,修改了原料要求、感官要求及理化指标; 藻类及其制品修改了范围、感官指标、理化指标、微生物指标并增加了术语和定义;冲调谷物制品修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标;糖果标准修改了范围修改了感官要求、理化指标、微生物指标,增加了术语和定义、食品营养强化剂的使用要求。食品加工用粕类标准修改了范围、感官指标、理化指标、标识的要求,增加了术语和定义;蜜饯标准修改了范围、修改了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标及微生物指标。
从明日起,这8项新的标准就要实施啦,食品伙伴网提醒各相关企业做好标准的更换工作,确保流通到市场的食品符合国家的有关规定。
附 8项国家卫生标准变为食品安全国家标准详细名单
日期:2017-06-22
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