近日,重庆大足黑山羊通过农业部无公害认证,荣获《无公害农产品证书》,准予在产品或产品包装上使用“无公害农产品”标志。
大足黑山羊主要分布于大足县铁山、季家、珠溪、高升等乡镇,已有近百年的饲养历史,目前全县总存栏量约4000只。该羊毛色纯黑,遗传稳定,抗病力强;体格粗大,生长发育快,肉质好;繁殖能力强,羔羊成活率高。
经鉴定,大足黑山羊在生产过程中,按照无公害农产品生产规程,实行科学饲养、加工。通过对黑山羊食用的草料等进行化验,证明无农药残留,饮水符合卫生标准,使用的防治药品无毒副作用,生产、加工过程无污染,符合无公害农产品标准。
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