味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后,快餐业一波未平一波又起。近日,肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。“5个标着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆放在一起。”昨日(7月28日),一张关于肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”。
与此形成鲜明对比的是,一杯成本约0.8元的热豆浆售价为7.5元。对此,网友纷纷评论:“太狠了!售价7元的KFC(肯德基)豆浆,原料是售价(还不是进价)不到1元的豆浆粉,可能是KFC的冲豆浆的水值价,或者是包装值价,反正就是,喝贵了……”“龙王牌豆浆粉,仅售0.9元一包。”
对于豆浆成本仅为售价10%这一说法,肯德基相关人士表示,肯德基一向本着科学严谨的原则制定产品价格。一杯7元的豆浆里面,原料成本只是豆浆的很小一部分,其中管理成本、商业成本、人力成本等才具有“含金量”。整个食品行业用“粉剂”调配食品已是“司空见惯”的做法。如果企业在不涉及食品安全、虚假宣传等违反法律、道德的情况下,企业有自主定价权,企业会根据自身的利润,结合实际情况制定出相应的价格。
好一个“科学严谨”的产品价格,好一个具有“含金量”的这个成本那个成本,无论肯德基方说的如何花哨,如何冠冕堂皇,小编的第一反应是,又被忽悠了!我们之所以花大价钱买肯德基的豆浆,也是看重它与众不同的品质,正如它在广告中一直宣称的“新鲜”健康理念。可是,结果呢?根本不是那回事儿。
最近,我们受到的这样忽悠还少吗?达芬奇家具有的系国产,却标榜“100%国外进口”。澳优奶粉被扒下“洋皮”,原来是打着进口牌做着贴牌商,国际化外衣下是一家湖南公司。更让人大跌眼镜的是,大名鼎鼎的味千拉面的汤底竟然是用汤粉调制出来的,每碗汤的成本不过几毛钱,而一份用“汤粉”调制出来的“白汤拉面”居然要卖到三四十元的高价。看来,肯德基的豆浆和味千拉面的汤料,忽悠中国消费者有“异曲同工”之处。只能怪咱中国消费者“人傻钱多”了。
应该承认,肯德基卖豆浆是其“入乡随俗”销售理念的一种延伸,是其卖油条、烧饼以后的又一营销亮点。从消费习惯、消费人群消费环境以及价格上来看,肯德基的“豆浆”行销都是一种大胆的创新之举。它在满足中国人早餐习惯的同时,也开始搭售其“中西合璧”的早餐理念。但是,在市场与利润的驱动下,肯德基的“入乡随俗”也有些变质了。
所以,国标网提醒那些盲目信仰洋品牌的孩子们,你们也该觉醒了。消费时,还是要理智一点好,不要再抱着“外国的月亮比较圆”这种幼稚的想法了!
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