接轨国际标准，山东首推肉鸡“人道化”屠宰：杀鸡要考虑鸡感受

　　肉鸡屠宰再也不能“任性”了，而是在屠宰前要让其感觉舒适，没有恐惧和压力。据齐鲁晚报8月28日报道，日前，青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过质监部门批准发布，这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。

　　据了解，中国加入世界贸易组织后，美国、欧盟等国家通过的人道屠宰法案也已经成为限制中国肉类产品出国的壁垒。据观察者网查询，2007年12月16日，中国在河南郑州启动了首个“人道屠宰计划”，制定人道屠宰相关技术标准正是该计划中的一项重要内容。此后，中国从试点省份河南开始，逐步在全国范围内推广，这意味着猪等家禽们也将能够享受到更多的“人道”权利。