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国标《可可脂质量要求》正式实施
时间:2022/12/5 13:25:42 作者:佚名 浏览次数:1032 文章来源:国家标准化管理委员会
  本标准规定了可可脂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签和标志、包装、贮存、运输和销售等质量要求。
  本标准适用于可可脂的生产、检验和销售。
  标准编号:GB/T 20707-2021
  中文名称:可可脂质量要求
  英文名称:Quality requirement for cocoa butter
  ICS:67.140.30
  CCS:X24
  引用标准:GB/T 191、GB 5009.3、GB 5009.229、GB/T 5527、GB/T 5532、GB/T 5534、GB/T 5535.1、GB/T 5535.2、GB/T 5536、JJF 1070、定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局第75号令)
  替代标准:GB/T 20707-2006
  发布日期:2021-11-26
  实施日期:2022-12-01
  提出单位:中国商业联合会
  归口单位:全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375)
  起草单位:浙江启利兴光可可制品股份有限公司、江苏无锡太湖可可食品有限公司、京中(厦门)科技服务有限公司、巴洛美巧克力(上海)有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会糖果专业委员会、天津市会德丰商贸有限公司、晋江嘉福食品有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司
  发布单位:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
  起草人:钱春英、刘建辉、王虎、史伟珍、周嘉明、刘雪芹、郑荣珍、刘振宇、陈丽平、靳晓蕾、张九魁、张斌、高峰、杨凤利、刘冬、李燕梅、王欢、勾剑颖


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