3月23日讯在今年的博鳌亚洲论坛上，蒙牛总裁卢敏放向指出，用品质做核心价值观，用创新做竞争力，用更高的标准来作为新常态，这对于中国所有消费品行业来讲，可能是一个值得考虑的工匠精神。“如果蒙牛做到了这些，那么蒙牛也完成了中国品牌向一个国际品牌打造的过程。”

　　卢敏放：工匠精神是研究和创新的过程
　
  　继去年“工匠精神”被首次写入政府工作报告之后，今年李克强总理在向十二届全国人大五次会议作国务院政府工作报告时再次强调“质量之魂，存于匠心”。

　　在今年的博鳌论坛上，蒙牛总裁卢敏放也参加了题为“工匠精神：把‘制造’做到极致”的论坛讨论。他向指出，工匠精神不是一个反复劳动，而是一个真正意义上的研究跟创新的过程。“用品质做你的核心价值观，用创新做你的竞争力，用更高的标准来作为一个新的常态，这个对于中国所有消费品行业来讲，可能是一个值得考虑的工匠精神。而作为蒙牛来说，如果这样做，不仅完成了工匠精神，也完成了我们对中国品牌向一个国际品牌打造的过程”。

　　卢敏放认为，工匠精神，对于中国食品或者是中国乳业来讲，是一种价值观，把品质和质量放在最核心的价值观。“以蒙牛为例，乳制品是一个长产业链，我们从种上牧草开始，到牛吃上牧草，产出牛奶，牛奶到工厂生产，最后出成品，成品最后到超市，如果是冷链，还有冷链的运输，在这样一个供应链体系里面，每一个环节都是非常重要的。而我们所有的员工在每个环节里面扮演的角色就是要把这个质量的精神融入到价值观里面去，这是我们赖以生存的，一个非常重要的技术，所以我想这是第一条”。

　　“但是光是这样还不行，我们要有创新。”卢敏放认为，创新也是工匠精神当中非常重要的一个环节，创新可以成为企业持续发展的动力。“中国在过去的30年里面，很多企业都跑到了世界前列，但大部分是靠量，我们应当把量的概念转成质的概念，不要再去说我们今天能排名多少，我们的量能排名多少，而是我们的品质，我们的品牌能不能排到第一，这实际上就考验创新的精神，考验我们如何去改善我们的产品，去创新出更好的消费者所需要的产品”。

　　他还向强调，工匠精神，实际上它是一种对于更高标准的追求。“国际标准，用世界水平，让中国企业变成一个新常态，这个我想这也是工匠精神的一部分”。

　　卢敏放：实行国际化标准是蒙牛国际化核心之一

　　对于今年博鳌论坛的主题“直面全球化和自由贸易的未来”，卢敏放向表示，中国企业需要自由贸易的环境，这样才能使得中国企业完成全球化的布局。“举一个例子，蒙牛在海外建了厂，我们全是用了当地的人，全是当地的员工，在当地贡献了他们的经济，在当地贡献了税收，然后可能生产的产品一部分回到了中国，一部分可能在海外销售。那这样一个过程实际上它是一个双赢的过程，如果没有一个自由化的体系，那我们这个步骤是很难做得好”。

　　对于蒙牛的国际化，卢敏放向指出，蒙牛国际化核心之一就是实行国际化的标准，用国际化的标准来衡量蒙牛的产品和品质。“用国际的高标准来衡量蒙牛，是蒙牛国际化的第一个步骤。在奶源建设上，蒙牛早在2012年就与丹麦Arla Foods展开国际合作，以国际化的牧场管理经验和标准；在研发方面，与全球领先的乳品制造商法国达能共同聚焦低温产品研发和世界级的工厂运营管理，与美国名校UC Davis专注营养健康的创新研发，抢占未来市场的顶层设计；在质量管控上，与新西兰AsureQuality的合作，在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到牧场；同时布局海外资源，环球精选奶源，在新西兰建设世界级奶粉工厂，以国际标准提升品质。”

　　他还强调，对于中国的企业来讲，国际化的视野和布局也是中国企业国际化重要方面。“以蒙牛为例，蒙牛现在在澳洲做了收购，在新西兰建了厂，在美国也做了收购，那这些所有的国际化的布局，就是为了能够让世界品质的这些制造，原物料和资源能够融入到蒙牛，中国的食品能够站在世界水平上，那么这才是真正意义上的国际化”。

　　卢敏放：蒙牛第一阶段架构调整已经完成

　　2016年9月，卢敏放接替孙伊萍出任蒙牛总裁，就在外界好奇这位乳业“老兵”会带给蒙牛怎样变革的时候，2016年12月，卢敏放通过一轮全新的组织架构调整宣告了蒙牛进入了卢敏放时代。

　　具体来说，蒙牛的组织架构调整为：将原核心业务板块分成常温和低温，冰品和奶粉等独立事业部。蒙牛相关负责人当时曾向指出，新事业部制将帮助蒙牛形成以消费者、市场为导向的组织模式，通过集团集中采购、奶源统一管理等方式，整体运营效率将大大提升，每一个业务单元也将更加聚焦、更均衡发展。

　　据了解，相比于孙伊萍时代的常温乳制品、冰品及乳饮料、低温乳制品三大品类管理系统，这次结构调整把本来与冰品归为同一类的乳饮料划分到常温乳制品旗下，同时把之前统一划归到雅士利平台下的多美滋等其他奶粉业务与雅士利共同剥离出来，成立新的独立事业部。

　　卢敏放今日向指出，在他看来，他所主导的蒙牛组织架构的改变，实际上就是让蒙牛的每一个团队都有能力发挥出他们的企业家精神。“我们希望每一个品类的人，都有创业的能力，有创业创新的精神，同时他也有完全的自主权，保护出他这个企业家精神所带来的东西”。

　　在卢敏放看来，组织架构调整可以让蒙牛更专心、专业、专注地去取得每一个品类的胜利，让蒙牛更接近消费者，能够让听到炮声的人做决策，这是新事业部制的主要目的。“这是我们整个战略上的考量，也就是说当你做到一千亿的话，我相信每一个品类都会上一百亿，当你一个品类一百亿的时候，你想每个品类如果没有自己的自主创新，没有自己的决断，没有自己整个产业链的控制，它是很难有一个比较快的增长。所以我想这是我们在整个推动改革当中非常重要的”。

　　此外，他还向指出，蒙牛的此次变革并不是简单的回到了之前的事业部制。“我们集中精力打造一些总部能力，一些能支撑起一千亿的能力和平台。比如说研发能力，比如说整个奶业的全产业链布局，其中包括国内及国外的奶源布局和奶粉的布局，集中的需要更集中，包括我们的一些策略性及战略性的采购。打造完这样一个系统之后，我想我们就具备了这些系统化的能力”。